ABOUT

私たちのこだわり

お米一粒一粒に、生産者の八十八の手間。その想いを、いちばん美味しい状態で届けることが私たちの仕事です。

稲穂が実る田んぼ

全国の農家様から、直接いただく安心

八十八舎では、東北をはじめとした全国各地の生産者様と直接手を取り合い、丹精込めて育まれた玄米を精米しております。中間コストを抑え、本当に美味しいお米を適正な価格でお届けいたします。

ツヤのある炊きたての白米

精米直後の鮮度でお届け

お米は精米した瞬間から酸化が始まります。ご注文を受けてから丁寧に精米を行い、【1〜2日】以内に発送。炊きあがりのツヤと粘り、ふっくらとした甘みをお楽しみいただけます。

品質検査の様子

品質管理体制

【入荷時の検査内容(等級・水分・異物確認など)】、【保管方法(低温倉庫など)】、【精米工場・精米業者との連携体制】を記載します。

まずは炊いて、食べてみてください。

業務用のお米は、試食サンプルを無料でお届けしています。

無料サンプルを請求する